Le restaurant vous propose de déguster ses spécialités
traditionnelles, comme le Bar Serrano mousseline
de Langoustine, pigeoneau farci, glacé aux épices
et au miel ou encore l'Escalope de foie frais poêlée
aux poires et son croustillant de sesame ainsi
que des fruits de mer.
Le Café Bellevue fait aussi de la vente à emporter
de plats cuisinés maison, coquillages et crustacés
de ses viviers.
Voir la carte
traditionnelles, comme le Bar Serrano mousseline
de Langoustine, pigeoneau farci, glacé aux épices
et au miel ou encore l'Escalope de foie frais poêlée
aux poires et son croustillant de sesame ainsi
que des fruits de mer.
Le Café Bellevue fait aussi de la vente à emporter
de plats cuisinés maison, coquillages et crustacés
de ses viviers.
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Decouverte de la region 40€
Noix de ST Jacques poëlée
au romarin
ou
Salde de la mer royale
(st jacques,homard,saumon mariné)
*****
Pigeonneau farci, qlacé aux épices et au miel
ou
Filet de boeuf au poivre sechouan et sa creme brulée au foie gras
ou
Duo de lotte farcie aux cépes et mille feuilles de lotte au chorizo
*****
Dessert aux choix
Noix de ST Jacques poëlée
au romarin
ou
Salde de la mer royale
(st jacques,homard,saumon mariné)
*****
Pigeonneau farci, qlacé aux épices et au miel
ou
Filet de boeuf au poivre sechouan et sa creme brulée au foie gras
ou
Duo de lotte farcie aux cépes et mille feuilles de lotte au chorizo
*****
Dessert aux choix
Le Bellevue vous propose trois cadres
différents aux choix :
• la grande salle rétro,
• la terrasse couverte donnant sur le canal
• et la salle de conférence.
Hôtel restaurant
Le Bellevue - Tél. : 05 58 72 10 30
- Avenue Georges Pompidou - 40130 Capbreton
